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创建时间:2024-07-16 17:42当前位置: 首页 > 正文

五香腌肉正宗做法 咸肉的做法

1.准备腌肉用到的调料,用完倒出要用到的调料


2.拿一个大一点的盆子,把所有的调料倒在盆子里放入猪肉拌匀


3.隔2个小时翻一次,让肉肉腌制更加均匀入味


4.一般我晚上腌制,第二天中午再捞起来穿绳子晾晒


5.用剪刀在肉皮上戳个洞洞


6.拿一条提前准备好的绳子穿过去打结


7.像这个样子,用手挤一下肉肉把多余的酱汁挤出来


8.挂在太阳底下晒,最好选择有北风太阳大晴朗的天气晒上3--4天,再风干3天就可以收起来


9.收起来的肉肉最好切断放冰箱冷冻储藏,


10.想吃的时候就拿一块出来先隔水蒸软后,再做菜吃。

五香腌肉正宗做法

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